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色书院 > 穿越重生 > 我在山林捡破烂 > 第85章
  林霖想了想,费劲千辛万苦捞起来,人不能吃,可也别浪费,“那一会儿我把棒花鱼都捞起来仔细焙干,留着以后喂鸡。”
  “嗯!说不定大黄也会吃。”她心里暗自决定,手上腿上的伤不疼了,要去找养狗多的人家换几条小狗回来养,到时候鱼干也可以拌在玉米面糊里喂小狗吃。
  肖晓手里的小鱼仔离了水,挣扎的厉害,一不小心挣出肖晓手里,‘噗通’掉进桶里,溅了蹲在桶前看鱼的两人一脸。
  肖晓伸手替林霖一一擦拭脸上的水珠,林霖想要偏头躲过,只见肖晓睁着圆眼可怜兮兮望着自己,林霖一时心软,想着肖晓才遭逢那样子可怖的事,自己就多纵容着些吧!家人之间擦个脸也没什么嘛!
  肖晓高高兴兴继续替林霖擦干水珠,然后将自己的脸伸向林霖,叫了声,“姐姐”,然后也不说话,满脸期待。
  林霖无法,只得用衣袖轻轻擦拭干净她脸上的几点水珠,小心翼翼,生怕不小心碰到她脸上的伤口。
  肖晓嘴角高高翘起。
  林霖又指着桶里其它几种鱼问道,“那这些又是什么鱼呢?”
  肖晓仔细查看,“除去刚刚那三种鱼,剩下的这些都挑出来放回河里去吧!这些都是些幼鱼。”
  闻言,林霖立刻上手就捞,肖晓也想帮忙,被林霖制止,“你一边坐着看书去,水凉。”
  肖晓无法,只得坐在一旁,手里捧着一本书,也不看,只笑嘻嘻的盯着林霖瞧。
  林霖被瞧的毛毛的,转过身背对着肖晓继续将幼鱼都挑出出来放进另一个桶里,准备一会儿拿去放生。
  肖晓继续紧盯林霖,林霖感觉到肖晓的视线,转过头瞪了她一眼。肖晓见林霖瞪自己,反而笑的露出大白牙来。
  将幼鱼都放生之后,林霖开始处理起鱼来,鱼儿太小,不用开膛破肚,只需用一根细细的木棍从鱼鳃处搅出内脏,用清水冲干净即可,搅出的内脏可以用清水煮了喂给大黄。
  五月中旬的天,溪水还是非常寒凉,不一会儿林霖就冻的双手通红。肖晓心疼,硬是烧了温水来给林霖清洗小鱼。
  大一些的柳根鱼,留着串烤,小一些的则和麦穗鱼一起炖了汤。
  处理好的鱼放进油锅里慢煎,煎的两面金黄,加入沸水慢炖,等到要起锅时加入刚从河边采摘回来的嫩山葱和柳蒿芽,再加些盐调味即可。
  汤色奶白,鲜美无比,混着野菜咽入肚中,暖烘烘的热气从喉咙一直淌到胃里。
  大些的柳根鱼用削了尖的白桦树枝串上,驾在壁炉的余烬上慢烤,烤至鱼鳞金黄起泡,翻面继续烤,油脂滴落在炭火上滋滋作响,无需额外放油,香气就能勾的人馋虫直叫。吃时,略微散上几颗盐粒和胡椒粉,鱼皮焦脆,鱼肉细嫩鲜美,叫人顾不得烫嘴。
  “你慢点吃,这几串烤好了也给你!”林霖见肖晓烫的直哈气,赶忙劝道。
  肖晓一手一串烤鱼,一边哈气一边对林霖道:“姐姐,你也快尝尝,太好……”,‘哈哈’两下继续说道:“太好吃啦!”
  林霖自己也拿了一串吃,纯天然的小鱼,简单烤来,透着一股鲜甜,叫人的味蕾都轻盈起来。
  啃尽的鱼骨顺手丢给大黄,早已吃饱的大黄也不嫌弃,两三口就下了肚。
  林霖又往壁炉里添了一根柴,天虽然暖和起来,但山里晚上的气温仍然让人难以安眠,所以晚上小屋仍然需要彻夜烧着壁炉取暖。
  火上的鱼汤持续沸腾着,里面小块的土豆已经煮软,吸满鲜美的鱼汤,不需要额外的调味,土豆本身淡淡的甜味加上鱼汤的鲜味就能叫人吃上一大碗。
  两人就这壁炉的火光,吃的烤鱼,喝着鱼汤。
  橘红的火光在两人脸上跳跃,一室的暖和香。
  第120章 新成员
  第二日,林霖又收获了一大桶小鱼,挑出里面的幼鱼丢回河里。剩下的鱼中,大鱼拿来煮汤,小鱼则去掉内脏,清洗干净后摆放进簸箩里,放到日头底下晾干。
  虽然天气还不算热,竟也有了苍蝇,讨厌的苍蝇闻着了鱼腥味,一个劲围着簸箩打转。
  林霖安排养伤的肖晓坐在簸箩旁,用一根树枝驱赶苍蝇。一边驱赶苍蝇,还可以一边晒太阳,晒太阳补钙可是经过科学论证的。林霖又怕肖晓脸上的伤晒了太阳留疤,于是又给肖晓戴了一顶草帽,保证脸上照不见一点太阳。
  林霖自己则去侍弄蜂箱。
  天气渐暖,山林之中的杜鹃花次第开放,勤劳的蜜蜂又开始了采蜜活动,杜鹃花可是优质蜜源。据肖晓说,杜鹃花蜜呈浅琥珀色,在阳光下看还会泛出淡淡的橙红色光泽,入口先是一股清甜的花蜜本味,不齁不腻,细品会有一丝极淡的草木微涩,咽下去后喉咙里会有中微凉的清冽口感,最是生津解渴。
  肖晓可是一个蜂蜜专家,品尝过一年四季各种花蜜的蜂蜜,林霖深信她的品味。
  于是林霖尽量服务好蜜蜂,不拖它们的后腿,以便它们能够酿出多多香的杜鹃花蜜来。
  她先将冬日堵上的蜂箱门,全部通开,方便蜜蜂进出。泡沫箱子也去掉,只留棕榈套继续保温防雨。
  开箱检查蜂群,清理掉箱底的死峰、蜡屑和霉斑。查看每一个蜂箱蜂王的产卵情况,合并弱群,补充空脾,确保蜂群有足够的工蜂采蜜。调整蜂路间距,保证蜂巢内部通风。
  林霖第一次做,不太熟练,生怕没有检查到位,又怕手重了伤到蜜蜂,所以做的慢些,花了一日半才忙完。
  这两日倒是晒了不少鱼干,所以忙完蜂箱的事宜,林霖又开始烤鱼干。
  风吹日晒后鱼干缩成薄薄的条,却透着河鲜独有的咸香。鱼干不用洗,林霖直接把它们穿在细韧的山荆枝条上,架在壁炉上方,离炭火约莫两指高慢慢烤。
  火苗舔着枝条,鱼干受热慢慢鼓起,原本发脆的质地变得微润,油脂滋滋渗出来,落在炭火上,腾起一缕缕带着焦香的白烟。林霖时不时转一下枝条,大黄躺在一旁,虽然看起来无精打采,但鼻子却不停抽动。
  约莫15分钟左右,鱼干烤得通体金黄,边缘微微卷起,带着炭火的烟火气。林霖抽下一根,吹掉表面的炭灰,丢进嘴里,“咔嚓”一声咬开,鱼肉紧实耐嚼,咸鲜里混着松木的清冽,越嚼越有味道。
  她又取下两串,一串给了肖晓,一串丢给了大黄。
  全部鱼干烤好后,林霖小心装进罐子里,罐口仔细包上两层桐油纸防潮,这才盖上盖子。
  碳烤小鱼干不管是撕成条加上野菜,浇上些碾碎的山花椒、野山葱碎、酸浆草汁一拌,就粥吃。还是把鱼干捏成碎末,拌进刚煮好的土豆泥或米饭里,都极其方便、美味。
  肖晓在家修养了一周,脸上的擦伤掉了痂,留下粉红色的新皮,手上和膝盖上的摔伤也不再疼痛了。于是肖晓死活不肯呆在家里,她又背上了□□,带着大黄,划了小船出了门去。
  先是去大耳湖的芦苇荡里抓了两窝刚孵化出来的野鸡野鸭。
  林霖见了喜不自禁,连忙用纸盒子垫了柔软的干草来,将林霖装在背篓里的小鸭、小鸡一只只分开装进两个纸盒子里。
  刚孵化出来的野鸡浑身裹着一层细软的绒毛,底色是柔和的淡棕色,背上、翅膀尖和头顶布着细碎的深褐色斑点,像撒了一把芝麻粒,腹部的绒毛偏白。
  刚孵化的野鸭,绒毛要比野鸡更蓬松些,大多是嫩黄色的底色,背部和翅膀会带明显的灰褐色条纹或斑块,脑袋上的斑纹更清晰,有的就像头顶深褐色的小帽子,喙和脚都是嫩嫩的肉粉色,看着圆滚滚的,特别灵动。
  乍然离开了妈妈的怀抱,来到陌生的环境,小鸡小鸭被吓得瑟瑟发抖,嘴里不停的叫着,像是在急切呼唤妈妈。
  林霖数了数,一共是11只小鸡和8只小鸭。听它们叫的可怜,又立拿了小碗,装了蒸好准备中午吃的米饭来,放在两个纸盒子中间。
  最开始小鸡小鸭还不敢吃,只一两只胆大的领头啄了一粒米尝到味道之后,‘叽叽’两声,继续啄食,其它小鸡小鸭见状这才敢围上去啄食。
  两人头对头围着两个盒子,看小鸡和小鸭啄食,看的津津有味,大黄也围过来看了一眼,又疑惑的歪头看了两个主人,摇着尾巴出了门,趴在了苹果树下打盹。
  夜间天气还不算温暖,鸡鸭也还小,所以晚上就被安置在了壁炉旁,上面盖了一个朱筛子,防止它们跳出来,白天则放到院子中,用一个竹围栏围起来,大黄一直在附近趴着晒太阳,也不怕有鹰或者山雕飞来捉走了小鸡小鸭。
  捉回小鸡小鸭的第二天,肖晓又出了一趟门,划着船去了对岸,找到猎户狩伯家,用一罐子蜂蜜和他们家换了四只小狗。
  四只小狗是一胞所生,花色都相近,是黑白相间的,只3个月大。四只小奶狗浑身的毛软的像新弹的棉絮,小狗眼亮晶晶格外讨喜。