要梁照儿说，还不如趁这个时候完成店铺的升级转型，找到仁和楼专攻的方向。这薛老板打从西北来，西北饮食多有特色，又与外族相融合，不如做些自己擅长的来的好。
花时间自己气自己，何必呢？
薛掌柜不仅没往这处想，反倒纵容手底下来如意楼门前闹事。
仁和楼不似从前宋家铺子那般，如意楼做什么，他就做什么来打价格战，而是直接明目张胆地派了两个伙计到如意楼门口来抢客源。
伙计们直接对门前排队的食客说：“这食肆里头遭过鼠患，害过病，不卫生不健康。”
这话一出，甭管真不干净假不干净，一大半的人都害怕真吃出问题，转头跟着去了仁和楼。
燕环气得脸歪，誓要出去将那两个伙计按下，抓去见官。
梁照儿支持道：“你去罢，阿度和玉松也在，没人敢动手的。”
本来排队的食客也不算很多，还被叫走了大半，愈发显得门可罗雀起来。
燕环得令后立刻冲了出去，抓住其中一个仁和楼的伙计便骂了起来。她是在秦楼楚馆里混大的，里头人骂人的那些下作话她听了没有一千也有八百，故而骂起人来半分也不含糊，羞得那伙计掩面就要逃。
“你做了这缺德事就想跑，还想脚底抹油溜之大吉，难不成是个皮五瘌子转世，如今倒捂脸知道害臊了！”燕环骂道。
这阵仗吓坏了前来报道的贾二姑娘，贾绿蕊。
绿蕊小心翼翼地侧身进了食肆，对着梁照儿道：“梁……梁掌柜，我阿娘叫我来你这做事。”
梁照儿含笑应道：“正等着你呢，来了才好，缺你这个帮手呀。”
仁和楼的薛掌柜眼见事情越闹越大，围了不少百姓在一边瞧热闹，也从里头出来 。
他阴阳怪气道：“如意楼的掌柜倒真会教伙计，牙尖嘴利、状若疯妇！”
梁照儿一听见门外头薛掌柜带着几个男伙计出来，对上燕环便是一阵欺侮，压根顾不得回绿蕊话，就脚底一抹抄起竿子冲了出去。
沈度和玉松随即也跟着跑了出去。
绿蕊见大家都出来了，也稀里糊涂地跟着出来。
只见梁照儿将燕环一把拉到身后，一脸怒容地看向薛掌柜。
薛掌柜见里头突然冲出个女子，身后还跟着两位壮汉，忍不住往后退了退，哆嗦道：“你就是掌柜的？带着家伙什跑出来是想打架不成？我可不怕你！”
梁照儿冷哼一声道：“我出来瞧瞧是谁的脸皮子比城墙拐角子还厚，自己出了下三滥的阴招还在这颠倒是非黑白。论管教伙计，我尚且不如薛掌柜，家犬尚且知道只食自己盆里的饭，不去抢别人家的，仁和楼的伙计却不知道这么个理儿。”
绿蕊一听这话下巴掉了老长，居然就这么直接，也不暗讽或是拐弯抹角地骂？
她跟着贾家的在余府后院虽也常见丫鬟婆子吵架，可哪见过现在这么大阵仗，男的女的老的少的全有。
最要紧的是上头的人竟肯为了底下的人出头，在深宅大院里这简直是做梦。
绿蕊还记得她阿姊檀梅在二太太身边做事时，一次她从厨房拿晚膳时与大太太身边的女使起了争执。大太太身边的女使直接将檀梅手里的东西全撞泼了，檀梅的手上还起了不少水泡，即便如此，也未见二太太替她说过一句话，打发了小半瓶药膏子就算完了。
后来二太太与大太太闹起来，二太太又将这事翻出来说，当着余夫人的面哭了一通，仿佛受了多大的委屈一般。
哪里像在如意楼，一人受欺负，整个食肆里头的人都跑出来了。
绿蕊越听越觉着被鼓了劲，也帮着说：“你们几个大男人，欺负一个女人算怎么回事？”
梁照儿口条清晰，三言两眼就将事情说了个清楚，臊得那薛掌柜没脸，连忙带着伙计们钻了回去。
围观群众见一方已夹着尾巴逃了，也纷纷散去。
虽然这一战赢了仁和楼，可生意被这么一搅和，两家都歇了菜。
正好，损失也不能只如意楼一家背，大不了大家都别好过。
绿蕊跟在梁照儿身后进了食肆，满眼兴奋地问道：“掌柜的，我能做些什么？”
梁照儿见状有些好笑地问绿蕊：“听你娘说你会识字记账？”
绿蕊点点头。
梁照儿道：“那你就做个账房娘子记账罢。”
说罢，便开始教绿蕊看她与玉梳从前用的那种账本。
沈度望着梁照儿垂下的发丝，忍不住勾了勾嘴角。梁照儿曾经问他，自己在外头与人吵架可会让他难堪？沈度摇了摇头。
在他眼里，梁照儿总是这般风风火火，又讲义气，若是也如自己这般会武功，肯定是个锄强扶弱的女侠。
忽然，门前停下一架官辂，规格低于木辂，上有素色祥云纹饰。
梁照儿打眼见那车架非同寻常，心中打起了鼓，自己除了那几位早就相识、如今在朝为官的，也不认识其他当官的，怎么突然来了架这么豪华的车马？
众人疑惑之际，蔡宣季率先从那马车上下来。只见他站到一边，微微欠身，恭候着身后之人下车。
那人下来了，是个净面无须，头发花白的内侍，身穿绯色圆领袍衫，正是官家身边的大太监，唤作孔有得的。
仁和楼守在门前的两个伙计眼见有贵人进了如意楼的门，更是气得眼歪嘴斜，一个扭身便进去回禀薛掌柜，另一个乜斜着眼睛不停地偷瞟。
蔡宣季对孔有得介绍道：“就是这家食肆了。”
孔有得掏出帕子掩住口鼻，抬头往四周一瞧，冷哼一声说：“勉强算能下脚。”
玉松最厌恶阉人，闻言恨不得一刀上去劈了这傲得不行的孔有得，却被穗穗一把拦住：“你也不想想是什么样的人才用的起太监，汴京城乃是天子脚下，切莫惹是生非了。”
“我省得的，必不会冲动。”玉松展露出仅对穗穗的柔情。
孔有得自顾坐下，摇头晃脑地冲着梁照儿道：“你就是梁氏？”
梁照儿不知孔有得身份，却也猜想他的主子必定是位天大的贵人，恭敬地回话：“回禀内官，奴正是。”
孔有得淡淡地应了声，随后又说：“年纪不大，本事倒不小。”
或许是人少了某些部件后整个人就会变得阴阳怪气，梁照儿对阴阳怪气的孔有得仍赔着笑说：“担不得内官这么说。”
孔有得从鼻孔里冒出一股气，说道：“官家看中了你做的鱼羹，赐名胜蟹羹，特命咱家来要方子好让御厨们也学学。”
言毕，他从怀里掏出纸笔，拉长语调道：“写吧。”
梁照儿怔在原地：“官……官家？你是说官家！”
官家不仅说好吃，还赐了个名！
孔有得向来最爱欣赏这些平头百姓眼里的惊异之色，如此方能衬托出他的贵气来。孔有得轻点了点高昂的头颅：“正是，难不成还有谁能担得起这二字？”
梁照儿后腿一软，险些瘫倒在身后的沈度怀里。她心道：我的天爷啊！本以为就是个闲散宗室，了不得是个逍遥王爷，谁成想居然是天底下最大的官，千闻万闻也不得一见的官家！
来不及多思，梁照儿立刻将方子照实写下。
这下当真是祖坟冒青烟了，自己的方子进大内皇宫了，还能被这天底下做饭最厉害的一群御厨观摩研习。
此刻这方子哪怕一分钱银子都卖不出去也无妨，光是九五之尊吃过自己做的饭，都够她吹嘘一辈子的了。
孔有得接过那方子扫了一眼，又冲着未干的墨迹吹了口气，拍拍衣摆道：“这就齐活了，咱家不好在宫外多耽误，就先回去了，还请蔡大人自便。”
临走前，孔有得拍下一锭黄金，对着梁照儿道：“官家心善，许你的，还不谢恩？”
于是食肆里头呼啦啦地跪了一地，“草民叩谢皇上圣恩。”
待孔有得走后，梁照儿满眼不可思议地问：“官家当真吃了我做的鱼羹？”
蔡宣季含笑点头：“当真。”
梁照儿又问：“是我做的那份？”
蔡宣季：“千真万确。”
穗穗和燕环都激动地搂上梁照儿，嘴里不停地称赞祝贺。穗穗忍不住落了泪：“回扬州告诉阿爹，他肯定是最欢喜的。”
想到李瘸子，燕环破涕而笑：“要是叫他知道了，尾巴都得翘到天上去，往后这扬州城都随他改姓李算了罢！”
梁照儿也忍不住一边吸鼻子，一边笑着说：“这样好的事情，该写封家书回去告诉玉梳，让他们也放心才好。”
沈度从怀里掏出帕子替梁照儿擤了鼻涕，又轻轻拍了拍她的后背，打趣道：“这下可以给咱们加工钱囖。”
梁照儿自是应承，又想着明日就在如意楼门口打出招子，上头写上“官家曾用过赞过的胜蟹羹”。
有了官家的金口玉言，这梁家鱼羹和如意楼也算真正出了名，只怕届时不少附庸风雅之人都要将如意楼的门槛踏破。